| 序号 | 食品大类 （一级） | 食品亚类 （二级） | 食品品种 （三级） | 食品细类 （四级） | 必检项目 | 风险等级 | 抽检批次 | 抽检项目 |
| 1 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜肉 | 猪肉 | 恩诺沙星、替米 考星、磺胺类 (总量) | / | 10 | 挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、喹乙醇、恩诺沙星、替米考星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、地塞米松、甲硝唑、氯丙嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量) |
| 牛肉 | 克伦特罗、恩诺 沙星、磺胺类 (总量)、地塞 米松 | / | 8 | 挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、地塞米松、林可霉素、倍他米松、土霉素/金霉素/四环素(组合含量) |
| 羊肉 | 氣霉素、磺胺类 (总量)、恩诺 沙星 | 高 | 8 | 呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、磺胺类(总量)、氟苯尼考、林可霉素、环丙氨嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量) |
| 禽肉 | 鸡肉 | / | / | 10 | 挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚氯酚计)、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、替米考星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、甲硝唑、尼卡巴嗪、环丙氨嗪、土霉素/ 金霉素四环素(组合含量) |
| 畜副产品 | 猪肝 | / | 高 | 5 | 镉(以Cd计)、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、多西环素、氯丙甲氧苄啶、多西环素、氯丙嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量) |
| 禽副产品 | 鸡肝 | / | 高 | 10 | 呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氧氟沙星、恩诺沙星、环丙氨嗪氧氟沙星、恩诺沙星、环丙氨嗪 |
| 蔬菜 | 豆芽 | 豆芽 | 4氣苯氧乙酸钠 (以4-氯苯氧乙 酸计) | / | 5 | 铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以SO？计) |
| 鲜食用菌 | 鲜食用菌 | / | 较高 | 5 | 镉(以Cd计)、无机砷（以As计）、百菌清、除虫脲、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 |
| 鳞茎类蔬菜 | 韭菜 | 毒死蟬、氣氣氤 菊能和高效氣氣氤菊能 | / | 8 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、阿维菌素、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、二甲戊灵、氟虫腈、腐霉利、甲胺磷、甲拌磷、克百威、乐果、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、三氯杀螨醇、三唑磷、水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷 |
| 葱 | 噻虫嗪、甲基异 柳磷 | 较高 | 5 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、丙环唑、毒死蜱、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪、三唑磷、水胺硫磷、戊唑醇、氧乐果、乙酰甲胺磷 |
| 芸薹属类蔬菜 | 蒜薹 | / | 较高 | 2 | 毒死蜱、甲胺磷、甲基异柳磷、克百威、乐果、灭线磷、噻虫嗪、三唑磷、氧乐果、乙酰甲胺磷 |
| 叶菜类蔬菜 | 菠菜 | / | 较高 | 10 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、阿维菌素、毒死蜱、氟虫腈、腐霉利、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、克百威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷 |
| 大白菜 | / | 较高 | 6 | 镉(以Cd计)、阿维菌素、吡虫啉、毒死蜱、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、、 乐果、氧乐果、乙酰甲胺磷 |
| 油麦菜 | / | 较高 | 5 | 阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、腈菌唑、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭多威、噻虫嗪、三氯杀螨醇、氧乐果、乙酰甲胺磷 |
| 普通白菜 （小白菜、小油菜、青菜） | 毒死蜱 | / | 5 | 镉(以Cd计)、阿维菌素、吡虫啉、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫胺、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷 |
| 芹菜 | 嚏虫胺、毒死蜱 | / | 10 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、阿维菌素、百菌清、苯醚甲环唑、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、 二甲戊灵、氟虫腈、甲拌磷、甲基异柳磷、腈菌唑、克百威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、三氯杀螨醇、水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷 |
| 茄果类蔬菜 | 茄子 | / | 较高 | 10 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、吡唑醚菌酯、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、克百威、噻虫胺、噻虫嗪、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、氧乐果、 乙酰甲胺磷 |
| 茄果类蔬菜 | 甜椒 | 噻虫胺 | 较高 | 10 | 镉(以Cd计)、阿维菌素、倍硫磷、吡虫啉、吡唑醚菌酯、毒死蜱、克百威、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果 |
| 辣椒 | 噻虫胺 | 较高 | 8 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、倍硫磷、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、呋虫胺、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、克百威、乐果、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、三唑磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷 |
| 瓜类蔬菜 | 黄瓜 | / | 较高 | 10 | 阿维菌素、哒螨灵、敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、克百威、乐果、噻虫嗪、氧乐果、乙螨唑、乙酰甲胺磷、异丙威 |
| 豆类蔬菜 | 豇豆 | 噻虫胺、毒死蜱 | 较高 | 8 | 阿维菌素、倍硫磷、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷 |
| 菜豆 | 噻虫胺 | 较高 | 1 | 倍硫磷、吡虫啉、毒死蜱、多菌灵、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭蝇胺、噻虫胺、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷 |
| 食荚豌豆 | 吡唑醚菌酯、烯 酰吗啉、多菌灵 、噻虫胺 | 较高 | 1 | 阿维菌素、吡唑醚菌酯、毒死蜱、多菌灵、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、灭蝇胺、噻虫胺、、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷 |
| 根茎类和薯芋类蔬菜 | 山药 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 | 较高 | 10 | 铅(以Pb计)、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、涕灭威 |
| 萝卜 | / | 较高 | 10 | 铅(以Pb计)、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪、氧乐果 |
| 胡萝卜 | 噻虫胺 | 较高 | 10 | 铅(以Pb计)、毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺、 |
| 姜 | 噻虫胺、二氧化硫残留量、噻虫嗪 | / | 8 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、吡虫啉、砒唑醚菌酯、敌敌畏、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、克百威、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、噻虫胺、噻虫嗪、 二氧化硫残留量 |
| 水产品 | 淡水产品 | 淡水鱼 | 恩诺沙星、地西泮 | / | 5 | 挥发性盐基氮、镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢 物、呋喃妥因代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星、沙拉沙星、磺胺类(总 量)、 甲氧苄啶、氟苯尼考、 甲硝唑、地西泮、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星 |
| 淡水虾 | / | 高 | 3 | 镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、五氯酚酸钠 (以五氯酚计)、恩诺沙星、磺胺类(总量)、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、氧 氟沙星、诺氟沙星 |
| 淡水蟹 | / | 高 | 5 | 镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、呋喃唑酮代谢物 |
| 海水产品 | 海水鱼 | 恩诺沙星 | 高 | 4 | 挥发性盐基氮、组胺、镉(以Cd计)、多氯联苯、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋 喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星、磺胺类(总量)、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、甲氧苄啶、甲硝唑、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星 |
| 海水虾 | 镉(以Cd计)、 二氧化硫残留量 | 高 | 4 | 挥发性盐基氮、镉(以Cd计)、二氧化硫残留量、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢 物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星、土 霉素/金霉素/四环素(组合含量)、磺胺类(总量)、诺氟沙星 |
| 海水蟹 | / | 高 | 3 | 镉(以Cd计)、二氧化硫残留量、氯霉素、呋喃妥因代谢物 |
| 贝类 | 贝类 | 镉(以Cd计) | / | 3 | 镉(以Cd计)、无机砷(以As计)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代 谢物、呋喃妥因代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类 (总量） |
| 其他水产品 | 其他水产品 | 恩诺沙星？、镉 (以Cd计)b | / | 1 | 孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代 谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星、磺胺类(总量)、氟苯尼考、 甲硝唑、 氧氟沙星、诺氟沙星 |
| 水果类 | 仁果类水果 | 苹果 | / | 较高 | 10 | 敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧乐果、三氯杀螨醇 |
| 梨 | / | 较高 | 10 | 吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、水 胺硫磷、苯醚甲环唑、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、噻虫嗪、乙螨唑、乙酰甲胺磷 |
| 核果类水果 | 枣 | / | 较高 | 5 | 多菌灵、氟虫腈、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果、糖精钠(以糖精计) |
| 桃 | / | 较高 | 5 | 苯醚甲环唑、敌敌畏、多菌灵、氟硅唑、 甲胺磷、克百威、氧乐果、溴氰菊酯、吡 虫啉、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺 |
| 油桃 | / | 较高 | 2 | 甲胺磷、克百威、氧乐果、敌敌畏、苯醚甲环唑、噻虫胺 |
| 柑橘类水果 | 柑、橘 | 苯醚甲环唑、联苯菊酯 | / | 2 | 苯醚甲环唑、丙溴磷、克百威、联苯菊酯、氯唑磷、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果、 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、 甲拌磷、2,4-滴和2,4-滴钠盐、狄氏剂、毒死蜱、 杀扑磷、敌敌畏、联苯肼酯 |
| 柚 | / | 较高 | 4 | 水胺硫磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、多菌灵、克百威 |
| 柠檬 | / | 较高 | 4 | 多菌灵、克百威、联苯菊酯、水胺硫磷、乙螨唑、氯唑磷、毒死蜱 |
| 橙 | / | 较高 | 5 | 丙溴磷、克百威、联苯菊酯、三唑磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、2,4-滴和2,4- 滴钠盐、苯醚甲环唑、氯唑磷、敌敌畏、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、乙酰甲胺磷 |
| 浆果和其他小型水果 | 葡萄 | / | 较高 | 5 | 苯醚甲环唑、己唑醇、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、霜霉威和霜霉威盐酸盐 、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氟虫腈、氯吡脲、联苯菊酯、氟唑菌酰 胺、戊唑醇、腈苯唑 |
| 草莓 | / | 较高 | 5 | 阿维菌素、敌敌畏、多菌灵、克百威、烯酰吗啉、氧乐果、戊菌唑、吡虫啉、乙酰甲胺磷 |
| 猕猴桃 | / | 较高 | 5 | 敌敌畏、多菌灵、氯吡脲、氧乐果 |
| 桑葚 | 脱氢乙酸及其钠 盐(以脱氢乙酸 计)、糖精钠(以糖精计 )ヽ 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 较高 | 2 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾 盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计 )、 三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) 、多菌灵 |
| 热带和亚热带水果 | 芒果 | 吡唑醚菌酯、噻虫胺、噻虫胺 | / | 2 | 苯醚甲环唑、戊唑醇、氧乐果、吡唑醚菌酯、噻虫胺、乙酰甲胺磷、吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺 |
| 香蕉 | 吡虫啉、噻虫胺、 噻虫嗪 | / | 5 | 苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、多菌灵、氟虫腈、 甲拌磷、腈苯唑、吡虫啉、噻虫胺、 噻虫嗪、联苯菊酯、烯唑醇、百菌清、噻唑膦、氟唑菌酰胺 |
| 火龙果 | / | 较高 | 5 | 氟虫腈、甲胺磷、克百威、氧乐果、乙酰甲胺磷、噻虫嗪 |
| 荔枝 | 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、吡唑醚菌酯 | 较高 | 5 | 多菌灵、氧乐果、毒死蜱、苯醚甲环唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和 高效氯氟氰菊酯、吡唑醚菌酯、除虫脲、氰霜唑、氟吗啉、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、 乐果 |
| 杨梅 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计 ) | 较高 | 2 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾 盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计 )、 三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) 、敌敌畏、氧乐果、啶虫脒 |
| 龙眼 | 二氧化硫残留量 | 较高 | 2 | 二氧化硫残留量、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果 |
| 番木瓜 | 噻虫胺、噻虫嗪 | 较高 | 2 | 噻虫胺、噻虫嗪、乙酰甲胺磷 |
| 食用农产品 | 瓜果类水果 | 西瓜 | / | 较高 | 10 | 克百威、噻虫嗪、氧乐果、乙酰甲胺磷、苯醚甲环唑 |
| 甜瓜类 | / | 较高 | 5 | 克百威、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷 |
| 鲜蛋 | 鲜蛋 | 鸡蛋 | 甲硝唑、地美硝唑 | / | 10 | 甲硝唑、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、甲氧苄啶、磺胺类(总量)、多西环素、地克珠利、托曲珠利 |
| 豆类 | 豆类 | 豆类 | / | 一般 | 1 | 铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A、吡虫啉、环丙唑醇 |
| 生干坚果与籽类食品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干坚果 | / | 一般 | 1 | 酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、二氧化硫残留量、吡虫啉 |
| 生干籽类 | / | 一般 | 1 | 酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒 素B1 、噻虫嗪、噻虫胺 |
| 合计 | 341 | |
